- Ravioli (al Ragù o Burro e Salvia)
- Tortelli di patate (al Ragù o Burro e Salvia)
- Tagliolini al Tartufo e Funghi*
- Tagliatelle al ragù
- Tagliatelle ai Funghi
- Pappardelle alla Selvaggina
- Tortellini in Brodo
*(secondo diponibilità)
- Zuppa di Funghi*
- Strozzapreti Panna e Salsiccia
- Cappelli dell’Alpino Cacio e Pepe
- Gnocchi Taleggio Noci e Rucola
- Tagliolini sui fagioli* (piatto invernale)
- Pappa al Pomodoro* (piatto invernale)
- Ribollita* (piatto invernale)
- Acqua cotta* (piatto invernale)
*(secondo disponibilità)